Plásticos y los peligros de contaminación de aditivos plásticos en Alimentos, Bebidas y Medio Ambiente

Fondo
Alteradores endocrinos
Tipos de alteradores endocrinos
¿Cómo alteradores endocrinos Trabajo
El bisfenol A o BPA
Efectos del BPA
Los ftalatos
Cómo evitar la contaminación de alimentos y bebidas
Reducir el uso del plástico

Fondo

Todos hemos escuchado las advertencias ya que los productos químicos potencialmente peligrosos pueden filtrarse de los envases plásticos a los alimentos y bebidas, pero ¿cuáles son estas sustancias químicas, ¿cómo salir de la plástica y los peligros que representan?

Alteradores endocrinos

La principal preocupación con sustancias químicas de los plásticos es con los disruptores endocrinos son sustancias que, después de entrar en el cuerpo, el cambio de la función hormonal. Aunque otros factores que contribuyen en el trabajo, la evidencia de que los disruptores endocrinos lixiviados de los alimentos de plástico y envases de bebidas son parte de la culpa por males como la obesidad, la pubertad precoz de los niños, hiperactividad, disminución de las tasas de fertilidad y algunos cánceres.

Tipos de alteradores endocrinos

Los disruptores endocrinos son sustancias químicas como el bisfenol A bifenilos, policlorados (PCB), dioxinas, cadmio, parabenos, ftalatos y los retardantes de flama polibromados.

¿Cómo alteradores endocrinos Trabajo

Disruptor endocrino productos químicos tienden a trabajar como xenoestrógenos que imitan el estrógeno natural en el cuerpo. Esto provoca un desequilibrio hormonal en la hormona de las áreas críticas del desarrollo, tales como el sistema reproductivo. Esto se traduce en trastornos de la fertilidad y el embarazo, más probabilidades de cánceres en áreas relacionadas con la reproducción del cuerpo como los senos, próstata y útero.

Otros productos químicos como los ftalatos son antiandrogénicos e interferir con la función de la testosterona.

La exposición fetal a estos productos químicos pueden resultar en el desarrollo sexual anormal y el cáncer que no crecen hasta la edad adulta. A medida que estas sustancias químicas pueden atravesar la placenta y se llevará en la leche materna, tanto a los niños por nacer y recién nacidos pueden estar expuestos a los productos químicos.

El bisfenol A o BPA

El bisfenol A o BPA es un ingrediente en los plásticos utilizados para el envasado de alimentos y otras áreas que las personas de contacto. BPA se utiliza comúnmente en la producción de resinas epoxi y los policarbonatos que terminan siendo utilizados en aplicaciones, incluyendo botellas de plástico, tapones de botellas, cubiertos de plástico, envases de alimentos, juguetes, alimentos y revestimiento latas de bebidas, productos dentales, equipos médicos y las tuberías de agua. Como BPA es un ingrediente en las tintas de impresión y algunos productos de papel, entra en la cadena de reciclaje y se encuentra en productos de papel reciclado como envases de papel y de alimentos basados ​​en toallas de papel.

BPA no permanece en el plástico, pero se filtra y migra en sustancias adyacentes como la saliva de agua, alimentos o incluso,. La lixiviación de BPA es acelerada por el calor, ácidos o sustancias alcalinas y por el lavado. BPA es dañino al medio ambiente y las aguas subterráneas. La ingestión en el cuerpo es generalmente a través de comida o bebida, sino que también pueden ser inhalados o entrar a través de la piel. El resultado es que casi todo el mundo tiene BPA en sus cuerpos en cantidades fácilmente medibles.

Efectos del BPA

La investigación sobre el riesgo presente en el BPA es relativamente reciente y aunque la investigación la industria del plástico llega a la conclusión de que hay poco o ningún riesgo, pruebas independientes han encontrado efectos significativos causados ​​por BPA.

Los efectos del BPA se han encontrado para reflejar las condiciones adversas de la salud humana que han surgido en los últimos 50 años. Estas condiciones incluyen los cánceres de mama y de próstata, la infertilidad causada por anormalidades de huevo y / o mala motilidad espermática, la diabetes tipo 2, obesidad autismo y la enfermedad cardiovascular.

Los ftalatos

Los ftalatos se usan como suavizantes en materiales plásticos de PVC y ftalatos son disruptores endocrinos fácilmente migrar de los plásticos y sobre todo causar problemas con el sistema reproductivo masculino. En las mujeres, los ftalatos están asociadas con la endometriosis y el desarrollo de mama temprano.

Cómo evitar la contaminación de alimentos y bebidas

Si bien la legislación está cambiando para asegurar muchos contenedores de alimentos, tales como botellas de bebé están libres de aditivos, como BPA, hay otras maneras para asegurarse de que reducir al mínimo la exposición de su comida y bebida a los contaminantes.

Revestimientos de los alimentos enlatados significa que la comida enlatada es probable que sea la mayor fuente de BPA ingerido a través de nuestra dieta y los alimentos enlatados deben ser minimizados. Los alimentos deben ser retirados de los recipientes de plástico antes de ser cocinados en el microondas. Etiquetas que dicen los envases de plástico en el microondas son sólo significa que el contenedor no se derrita y no se refieren al peligro de la lixiviación de cualquier cosa, desde el plástico. Evitar que el agua embotellada y no rellenar botellas de un solo uso, su reciclaje.

Cocinar con recipientes de metal, vidrio y madera y utensilios de cocina.

Reducir el uso del plástico

La reducción del uso de productos de plástico también se traduce en beneficios adicionales para el medio ambiente. Productos de plástico utilizan recursos no renovables y son en gran parte descartada cuando termine con. Esto contribuye al daño de los vertederos, la contaminación y el medio ambiente.

Fuente: AZoCleantech

Date Added: Aug 11, 2009

Last Update: 8. October 2011 12:48

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